生产香菇烘干机,香菇烘干机,诸城汇康机械 查看

  热源可采用蒸气、导热油、电或燃煤（油）热风炉配套

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无花果加工工艺：1.原料及成熟度：采用个大，肉厚，刚熟而不过熟的无花果。这样制得的成品质量较好而得率也较高。

2.预处理（脱皮）：用碱液脱皮，生产香菇烘干机，配制4%的溶液加热到90℃，香菇烘干机，用不锈钢锅（避免用铁、铝锅）把无花果没入其中并在90℃下保持1分钟，捞起后在水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动，并加入稀酸中和。操作过程中要带上手套，避免碱液对皮肤的腐蚀。脱了皮的无花果沥干水待用。

3.护色：脱皮后无花果用0.1%亚浸果6－8小时。

4.烘制：不宜用自然干燥法，初期可用较高温度如75－80℃让其短期内大量蒸发水分，接近中后期温度要降低到60－65℃，在16－18小时内烘制到合适的含水量14－15%。

5.回软：在室温下1－2天加以覆盖。

6.包装：采用塑料袋密封包装。